RESTAURANT „LA CERDAC”
Sunt unele preparate care ne aduc mereu aminte de casă, de mesele în familie, de momentele de liniște.
În inima naturii, e momentul tău de liniște și răsfăț.
La Restaurantul La Cerdac am luat cele mai îndrăgite rețete și le-am reinterpretat într-o notă subtil-contemporană, folosind doar ingrediente locale de cea mai înaltă calitate. Fiecare preparat este o călătorie în timp, care îți trezește simțurile și te transpune în centrul momentelor reconfortante petrecute alături de cei dragi.
Relaxare și răsfăț culinar.
La noi, comfort food-ul nu este doar un concept, ci o invitație de a vă simți acasă, în mijlocul naturii. Atmosfera caldă și primitoare, combinată cu priveliștea spectaculoasă a Vârfului Caraiman, transformă fiecare masă într-un refugiu de relaxare și răsfăț culinar.
Ingredientele de calitate, obținute din surse locale
La Restaurantul La Cerdac, punem preț pe ingredientele de calitate, obținute din surse locale, de la producători care fac lucrurile cu pasiune.
Brânzeturile folosite de noi provin de la 7Muscele, o afacere de familie care respectă tradiția, calitatea și folosește doar metode artizanale în obținerea produselor. Gemurile și dulcețurile sunt pregătite cu grijă de Gustalgia, din fructe crescute în livezi proprii, după rețete care păstrează dulceața lor inconfundabilă.
Respectăm ritmul natural al fiecărui sezon și ne aprovizionăm cu carne și legume din ferme locale, pentru a aduce în farfurie ingrediente cât mai proaspete și pline de gust.
Gama de vinuri nobile
Gama de vinuri nobile, atent selecționate, provenite din podgoriile romanești și internaționale completează experiența unei mese savuroase.
La noi, comfort food-ul nu este doar un concept, ci o invitație de a vă simți acasă, în mijlocul naturii. Atmosfera caldă și primitoare, combinată cu priveliștea spectaculoasă a Vârfului Caraiman, transformă fiecare masă într-un refugiu de relaxare și răsfăț culinar.
